Gudeg Yogya

Gudeg Jogja

Pulang ke kotamu, ada setangkup haru dalam rindu. Sepenggal lagu yang mengingatkanku akan tanah kelahiranku. Selamat datang di Yogyakarta. Kota yang tak asing lagi karena pernah menjadi ibukota Indonesia pertama kali. Sebuah kota yang terkenal sebagai Kota Pelajar maupun Kota Gudeg.

Yaa, ,gudeg. Kuliner khas Yogyakarta yang hampir setiap sudut kota dapat kita jumpai. Gudeg terbuat dari nangka muda. Varian gudeg sangat beragam. Ada gudeg manis, gurih, maupun pedas. Pelengkapnya pun juga beragam. Ada krecek, sambal, abon, dan kerupuk(rambak). Sekarang juga mulai dipadukan dengan ayam goreng, bebek goreng, telur balado, daging rendang, atau aneka jenis olahan ikan.

Inilah salah satu kuliner khas Jogja yang mampu bertahan ditengah berbagai makanan cepat saji yang menyerbu kota Jogja.

Nama : Budi Artopo

Instansi : SDN MeLikan Rongkop, Gunungkidul, Yogyakarta